一种预防因早晚温差大而感冒的食疗配方及方法

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每年9月份都有大量患者因感冒前来就诊,今年更是提前,有的甚至引发慢性气管炎、哮喘、肺炎等并发症。初秋又冷又暖,身体的调节功能很难适应冷热的变化,这是感冒最流行的季节。治疗秋寒的方法主要以清热利湿为主,那么用什么汤治疗感冒呢?边肖会给你带来几种简单易做的汤,让你安全度过秋天!

鱼头汤

  1、白芷芫荽滚鱼头汤

材料:白芷10克(中药店有卖),香菜30-40克,鱼头1个,猪脂100克,生姜5片。

方法:将所有东西洗净,鱼头朝腮切成两半,猪肉脂肪切片。先将白芷放入陶罐中,加入1500毫升(6碗)水煮沸10分钟,滤出药液,加入铁锅,加入生姜煮沸,加入鱼头和猪脂,加入香菜和盐。这个量可以3-4人使用。

功效:白芷为解表药,性温,味辛。具有祛风燥湿、排脓止痛的功效,常用于感冒头痛、鼻塞、眉骨疼痛等。其辛辣的鼻喷剂具有很强的活血、通窍和止痛作用。配以集汗萝卜卷鱼头,可清热集热,对初感冒、鼻不适、流鼻涕、风热感冒非常有效。

  2、白菜牛百叶汤

配料:鲜白菜500克,牛肉百叶250克,香油,鱼露,味精。3片姜。

方法:新鲜白菜、生姜洗净;牛肉百叶浸泡,洗净,切块。将生姜和牛肚放入煎锅,加入一些水,用大火煮沸。加入白菜,焯水1小时,加入鱼露和味精调味。

功效:清热解暑,开胃中和,可治疗秋季湿冷,对体热、口渴、疲劳、全身不适有疗效,也可作为夏季家庭的常用菜肴。



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